在广东省，疾控中心承担着预防疾病、保障人民健康的重任，而疾控中心食堂作为工作人员日常饮食的重要场所，其食品安全、营养搭配的重要性不言而喻，本文将带您走进广东省疾控中心食堂，了解其在健康饮食方面的卓越表现。

食堂概况

广东省疾控中心食堂位于中心内部，为疾控中心工作人员提供优质的餐饮服务，食堂环境整洁优雅，布局合理，功能齐全，您可以品尝到各种美味佳肴，同时享受到健康营养的餐饮体验。

食品安全保障

食品安全是疾控中心食堂的首要任务，为了确保食品安全，食堂采取了多项措施：

1、严格食材采购：食堂从正规渠道采购食材，确保食材新鲜、安全，对于食品供应商，食堂进行严格筛选，确保供应商具有良好的信誉和品质保障。

2、食品加工规范：食堂严格执行食品加工规范，确保食品在加工过程中不受污染，食堂定期对食品加工场所进行清洁和消毒，确保食品安全卫生。

3、餐饮具消毒：食堂对餐饮具进行严格消毒，确保用餐者用餐安全。

营养搭配理念

疾控中心食堂注重营养搭配，秉承“营养均衡、健康饮食”的理念，为用餐者提供各类营养丰富、口感美味的菜品，食堂厨师团队由经验丰富的厨师组成，擅长烹饪各种地方特色菜肴，同时注重营养搭配，确保菜品富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等营养成分。

健康餐饮特色

广东省疾控中心食堂在健康餐饮方面有着独特的特色：

1、地域特色菜品：食堂结合广东地区特色，推出了一系列地方特色菜品，如烧腊、炖品等，这些菜品不仅口感鲜美，而且富含营养，深受用餐者喜爱。

2、绿色食品受欢迎：食堂注重绿色、有机食品的采购，如有机蔬菜、绿色食品等，这些食品富含营养成分，且无污染，为用餐者提供健康饮食选择。

3、营养均衡套餐：食堂推出营养均衡的套餐，包括主食、肉类、蔬菜、水果等，这些套餐既美味可口，又满足人体所需的各种营养成分，深受用餐者欢迎。

4、健康教育宣传：食堂还积极开展健康教育宣传活动，向用餐者普及健康饮食知识，提高大家的健康意识。

环境与服务

广东省疾控中心食堂的环境与服务也是其优秀表现的一部分：

1、环境整洁：食堂保持环境整洁，地面、墙面、餐具等定期清洁消毒，给用餐者提供一个舒适、卫生的就餐环境。

2、服务周到：食堂员工服务周到，热情好客，无论是菜品选择、口味调整还是特殊饮食需求，食堂员工都会尽力满足用餐者的需求。

3、文化氛围：食堂还注重文化氛围的营造，摆放一些健康、励志的标语，让用餐者在享受美食的同时，也能感受到健康、积极的生活态度。

广东省疾控中心食堂在食品安全、营养搭配、健康餐饮、环境与服务等方面表现出色，是健康饮食的标杆，用餐者可以享受到美味佳肴，同时获得健康营养的餐饮体验，食堂将继续秉承“健康饮食”的理念，为用餐者提供更优质的服务。