近年来，广东省非法宰牛事件屡见不鲜，引起了社会各界的广泛关注，非法宰牛不仅严重破坏了市场秩序，也威胁到了人民群众的生命安全和身体健康，谁在管理这个问题？本文将从多个角度探讨广东省非法宰牛的管理与监管问题。

非法宰牛现象概述

非法宰牛是指未经许可，擅自屠宰牛只的行为，这种行为在广东的一些地区时有发生，主要表现为隐蔽性强、流动性大、暴力抗法等，这些非法行为给市场带来了极大的混乱，也给监管带来了极大的困难。

管理主体及职责

在广东省，非法宰牛的管理主体包括地方政府、农业部门、市场监管部门等。

1、地方政府：地方政府应加强对非法宰牛的监管，制定相关政策和措施，协调各部门的工作，确保非法宰牛问题得到有效解决。

2、农业部门：农业部门负责动物检疫和屠宰管理，应加强对非法宰牛的查处力度，严格执法，确保屠宰行业的规范运行。

3、市场监管部门：市场监管部门负责市场监管和消费者权益保护，应加强对市场的监管力度，打击非法宰牛的销售行为，保护消费者的合法权益。

管理现状及问题

尽管广东省各级政府及有关部门在非法宰牛的管理上付出了很大努力，但仍然存在一些问题。

1、监管力度不足：一些地区的非法宰牛现象仍然严重，主要原因是监管力度不足，一些执法部门存在执法不严格、不公正的问题，甚至存在腐败现象。

2、执法难度大：非法宰牛行为具有隐蔽性强、流动性大的特点，给执法带来了很大的困难，一些非法宰牛点隐藏在偏僻地区，执法部门难以发现。

3、利益驱动：一些不法分子为了谋取暴利，铤而走险从事非法宰牛行为，这些人的行为严重破坏了市场秩序，也给人民群众的生命安全和身体健康带来了严重威胁。

改进措施与建议

针对以上问题，本文提出以下改进措施与建议：

1、加强执法力度：广东省各级政府及有关部门应加强对非法宰牛的查处力度，严格执法，确保非法宰牛行为得到严厉打击。

2、完善监管机制：建立健全非法宰牛的监管机制，加强部门之间的协作与沟通，形成合力，确保非法宰牛问题得到有效解决。

3、加强宣传教育：加强对人民群众的宣传教育，提高人民群众的法制意识和食品安全意识，让人民群众了解非法宰牛的危害，自觉抵制非法宰牛。

4、引入科技手段：利用现代科技手段，如无人机巡查、视频监控等，加强对非法宰牛的监管，提高监管效率。

5、加强源头治理：加强对养殖场的监管，严格控制牛只的饲养、运输、屠宰等环节，从源头上杜绝非法宰牛行为。

广东省非法宰牛的管理与监管是一个复杂而艰巨的问题，需要广东省各级政府及有关部门加强合作，加大执法力度，完善监管机制，加强宣传教育和源头治理，也需要广大人民群众的支持和配合，共同维护市场秩序和人民群众的生命安全与身体健康，相信在全社会的共同努力下，广东省非法宰牛问题一定能够得到有效解决。